Старая церковь Клинтона превратилась в впечатляющую новую пивоварню

Автор: Джонатан Тернер

Размещено: 8 июня 2023 г., 17:24 CDT

Обновлено: 8 июня 2023 г., 17:24 CDT.

В Клинтоне, штат Айова, есть отличная новая пивоварня, и это поистине религиозный опыт.

Пивоварня Great Revivalist Brewery, 238 4th Ave. South, Клинтон, открылась в начале мая с 30 сотрудниками в огромной бывшей церкви, первоначально построенной в 1898 году как епископальная церковь Св. Иоанна, которая в 2007 году была преобразована в Вефиль - AME, первая африканская церковь. -Американская церковь в Клинтоне.

Церковь построена из известняка Анамоса, а потолки выполнены из натурального красного дуба. В нем находится итальянская фреска 1911 года (фреска в бывшем алтаре возле бара), а ремонт новой пивоварни и ресторана занял год, сообщила на этой неделе директор по продажам и маркетингу GRB Марла Эмери.

Владелец Ричард Шваб также владеет пивоваренной лабораторией Great Revivalist Brew Lab в Дженезео (125 S. Oakwood Ave.), которая открылась в 2020 году, имеет 25 сотрудников и вместимость 175 человек.

В помещении Клинтона главная церковная площадь на первом этаже вмещает 150 мест. В подвале пивоварни Clinton имеется помещение для проведения мероприятий на 104 места (включая винный погреб), которое можно использовать для частных приемов, репетиционных ужинов и вечеринок.

«Люди, похоже, очень воодушевлены всей художественной и архитектурной глубиной, которой мы располагаем», — сказал Эмери (который продает недвижимость как в Клинтоне, так и в Дженезео) в интервью в среду. Great Revivalist хотел расшириться в более крупное здание, сохранив при этом бар и ресторан Geneseo.

«Друг друга познакомил их с этим местом, и это здание должно было стать парковкой», - сказала она о планах снести пустующую церковь. Когда владелец Ричард Шваб и главный пивовар Скотт Ленерт осмотрели здание, они увидели его уникальность и потенциал.

«Они восстановили здание настолько, насколько могли, чтобы сделать его представительным и уважительным для сообщества Клинтон, и вот мы здесь», — сказал Эмери. «У нас есть прекрасное произведение искусства, которое хранит историю здания; оно уважает то, что было в здании раньше, и даже многое в нем модернизирует».

Они также добавили открытый двор вокруг огромной каменной скульптуры/фонтана.

«Реакция Клинтон и окрестностей оказалась очень захватывающей», — сказал Эмери, отметив, что клиенты приехали из Пеории, Квад-сити и даже из Калифорнии.

Мини-пивоварня Obed & Isaac's в Пеории находится в бывшей церкви 1889 года по адресу 321 NE Madison Ave.

Шваб сообщил городским властям (в 40 милях к северу от Генезео), что продажи объекта в Генезео приносят 1,2 миллиона долларов в год.

«Видение Ричарда Шваба и Great Revivalist Brewery (GRB) удивительно хорошо вписывается в трансформацию, происходящую в городе Клинтон», — сказал городской администратор Мэтт Брук в прошлом году о планах. «GRB является ведущим производителем газировки и эля, но также предлагает первоклассные обеды и ужины семь дней в неделю. GRB пользуется уважением в своей области и создаст исключительную точку назначения в городе и для всей восточной Айовы».

«Мы определенно с нетерпением ждем возможности привнести в Клинтон нашу любовь к пивной жизни», - заявила в прошлом году генеральный менеджер GRB Рэйчел Хейз. «Мы предоставляем уникальный опыт, и мы хотим распространить его. Почему не в церкви? Какой более уникальный опыт вы можете получить, чем иметь пивоварню в церкви? Мы готовы внести в это свой вклад и привнести наши любовь к пиву Клинтона».

Настоящее место для города

Мэтт Парбс, вице-президент по общественному и экономическому развитию Grow Clinton, в восторге от нового пристройки в центре города.

«Это наша первая пивоварня, которую мы можем назвать своей собственной за очень долгое время. Это само по себе просто великолепно с туристической точки зрения», - сказал он в четверг. «Для всех людей, которые путешествуют, это просто невероятно. Что действительно здорово, так это то, что они хотят, чтобы это было и их производственной площадкой. Так что они будут консервировать и тому подобное.